2009年07月11日

マ・デ・モニストレル

mm2005.jpg
CAVA PremiumCuvee [2005]MasMonistrol
カヴァ プレミアムキュヴェ[2005]マ・デ・モニストレル 1,890円

またまた、泡物です。
ロゼにしてみました。

色はとても綺麗です。
もちろん泡も綺麗です。
味わいは、イチゴのようなベリー系。

個人的には、ちょっと甘かった。

女性にお勧めかもしれません。


★★★
地区:スペイン・ペネデス
品種:モナストレル、ピノ・ノワール
度数:12%
熟成:25ヶ月間以上



posted by だんぺい at 15:34| Comment(0) | TrackBack(0) | スペイン 泡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月10日

スマロッカ カヴァ ブリュット リゼルバ[2005]スマロッカ

cava_sumarroca_brut_Reserva.jpg
SUMARROCA CAVA BrutReserva [2006] SUMARROCA
スマロッカ カヴァ ブリュットリゼルバ[2005]スマロッカ 1,396円

久しぶりに大当たりのカヴァに出会いました!!
夏は、やっぱり泡が良いなぁと思いながら飲んでしまいました。
これはペロリと飲めちゃいます。

色は、やや濃いめ。
りんごや洋梨のような甘い香りがします。
しかし、
味はスッキリ!質の良い酸味が口に広がります。
スパークリングにありがちな甘ったるさは全くありません・・・これが本当に凄い。
しかも、果実味がたっぷりで、
あまりワインを飲まない人にも受け入れやすいタイプです。

ボリューム感、高級感もあり。
そして、1番大事なコストパフォーマンス!
全てがパーフェクト!!
人に勧めるなら、
間違いなくこれまでで1番のカヴァです。

ちなみにパーカー85点らしいです。


★★★★☆
地区:スペイン・ペネデス
品種:パレリャーダ42% マカベオ27% チャレッ24% シャルドネ7%
度数:11.5%
熟成:瓶内二次発酵18ヶ月

posted by だんぺい at 12:05| Comment(0) | TrackBack(0) | スペイン 泡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月21日

ロジャーグラート カバ グランキュヴェ

RogerGoulartExtraBrut2003.jpg
RogerGoulart Cava GranCuvee EXTRA BRUT [2003] Roger Goulart
ロジャーグラート グランキュヴェ エクストラブリュット1,980円←安い(ビンテージ指定出来ないかも)

言わずと知れたロジャーグラートです。
その中でも最も甘くないエクストラブリュットです。

カヴァ・グラン・キュベ2003は、
2007年11月にフランス・ディジョンで開催された、
国際スパークリング・ワイン・コンペティション
エフェルヴェサン・デュ・モンドで
なんと金賞を受賞しています。

夏はやっぱり泡が良いですね。
甘めの「ピンク色」のものより
甘さが苦手な人はこちらがピッタリでしょう。

キリリと辛口のこちらの方が
私はだんぜん好みです。


★★★★
地区:カタルーニャ地方
品種:マカペオ、パレリュャーダ
度数:12%
熟成:48ヶ月以上の熟成

posted by だんぺい at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | スペイン 泡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月30日

モンサラ・セミ・セック

montsarra_CAVA.jpg
Montsarra Cava Semi Sec / Bardinet
モンサラ・セミ・セック /バルディネット社 1,134 円

ワイン王国の「1500円以下のスパーク」の部で
最高評価ということで買ってみました。

香りと泡の綺麗で、果実味たっぷりです。
ちょっと甘めなので、
辛口好きはブリュットの方が良いかもしれません。
(ブリュットは飲んだことありませんけど)


★★★☆
地区:カタルーニャ
品種:マカベウ シャレロ パレリャーダ
度数:11.5%
発酵:瓶内二次発酵15ヶ月 

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posted by だんぺい at 12:41| Comment(1) | TrackBack(0) | スペイン 泡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月05日

カヴァ ブリュット ロゼ

Cava.jpg
Cava Brut Rose [2005] Roger Goulart
カヴァ ブリュット・ロゼ [2005] ロジャーグラート 1848円


『芸能人格付けチェック』で5人中3人が、
ドンペリニヨンよりも美味しいと選んだことで超有名。

ロジャーグラートは、名門のカバ製造者で、
19世紀後半には、シャンパン製造法に従って生産しています。
ロゼの製法もただ単にブレンドするのではなく、
タイミングでぶどう果皮を取除く方法で造られているので、
シャンパンと間違ってしまうのも仕方ないかもしれませんね。

泡は落ち着いていていますが、キメが細かいと言われるほどではない。
色はピンクよりも少し濃いめで、赤のスパークリングに近いです。

口に含むと苺とチェリーの甘酸っぱい香りと風味が口の中に広がり、
少し甘めに感じるかもしれませんが、
カヴァを飲む用途を考えれば、
これくらいがちょうど良いのかもしれません。

ドンペリと比較は無理があるかもしれませんが、
この値段だからこそ気軽に飲める!


★★★☆
品種:モナストレル
度数:12%
生産:ロジャーグラート

posted by だんぺい at 08:40| Comment(1) | TrackBack(1) | スペイン 泡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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